【イベント】11月30日に「さといもの収穫祭2024」を開催致します！

先日みんなで稲刈りを行い、頑張ってはさ掛けにした ひーな農園の大事なお米達♡

緑の部分が無くなって、だいぶいい色になってきました。

かなり苦労しましたが、、とあるサイトに書いてあった内容によると、お米に負荷をかけずにゆっくり乾燥させることできて、味の低下を防ぐんだとか。また、逆さに掛けて天日乾燥している間に、葉や茎に残っていた養分がモミの部分に集まって実りが進み、ご飯を炊いた時の艶や味が違うそうです。

うーん、楽しみ！

収穫したてのお米は、水分量が20％以上あるのですが、そのままだと長持ちしないそうで、乾燥させることで水分量を14.5％にします。これ以上乾燥させると、お米が割れやすくなるという、絶妙な数字だそうです。

そこで、できるだけ美味しいお米にしようという事で、水分量を測る機械を用意して、さっそく水分量を測ってみることに。

やはり素人がやってることなので、掛けてた稲穂がけっこう落ちていて、、、それを拾い集めてきました。

こちらが水分量測定器「米名人」です！

まず、穂からモミの部分を外すのですが、せっかくので数えながら外していったところ、、

1本の稲穂から119粒のモミがとれました。

こちらもGoogleで調べてみると、通常1本の稲穂からとれるお米は80粒～100粒ということなので、これはけっこう多いんじゃないか！？と。

今年は天気の日が多く、すくすくと育ってくれたということでしょう！

手作業でモミを外しました。モミの部分を左手の親指と人差し指でつまんで、右手で稲穂のお尻の部分をつかんでグイッと引き抜くと、、キレイにモミが外れていきます。今はいろんな便利な道具があるので、普通はこんな外し方しないですけど。

中がスカスカのモミなどは取り除いて、、キレイなモミを集めた次は、、そう、籾摺りです！

一粒一粒、殻を剥いてみてもいいのですが、それではさすがに時間がかかり過ぎるという事で、便利なハンディ籾摺り器なるものを使います。

フタをパカッと開けて、モミを入れ、横についているハンドルをひたすら回す。。。

かなりアナログで、しかも少しづつしかできません。

無心でハンドルを回し続けます。。

そしてやっと、キレイな玄米になりました！

意外と粒が大きく、立派なお米です。

これでやっと準備が完了！

専用のトレイに玄米を乗せて、機械に差し込んで、機械についているハンドルをぐりぐりっと回して、、測定ボタンをピッと。意外と簡単です。

測定結果です。

けっこうばらつきがあったので、10回図って平均を出したつもりが、、9回の平均に。。最大が9回なのか？？

ともかく、9回測定した平均で 15.8％。

しっかりと水分が減ってますね！

理想の14.5％までもう少し、というところでしょうか。

しばらく天気も良さそうなので、来週頭には収穫できそうです！

アプライドグループでは、2024年春に卒業予定の大学生（未内定者）を対象に、インターンシップを開催致します。

当社では現在、新卒採用として若干名の追加募集を行っております。

現在就職活動中の学生の方は必見です。

「なぜ農園で？」と思われる方が大半だと思います。

目的は、農業のノウハウを知ることではありません。

農園という場所、農業という職種。

日常とは異なる環境に自分を置くことで、新しい発想や知識が芽生えることを期待しています。

アプライドグループでは様々な研修を実施しており、その中でも「ひーな農園」での農業体験研修は入社後必ず受講していただく研修となります。

農業体験は、働く喜びを味わうことが出来ます。

そして、感謝の心・奉仕の気持ちを育むきっかけにもなります。

農業と聞くだけで、重労働な気がして不安になったり、自分には向いてないという自己認識があったりするかもしれません。

そのような方こそ是非参加して「確認」してください！

今回の農園インターンシップを通して、アプライドグループを知ってみませんか？

職場でのインターンシップよりも、「相性」が確認できるかもしれません。

「農業って楽しい」「おもしろい研修だ」「みんな元気だなぁ」

このような感想でも私達はうれしいです！

そして、もしエントリーしてみようかなと思っていただけたなら、当日もしくは後日でも構いませんので、エントリーしてください！

毎年この時期の2024卒採用は終了していますが、今回「特別枠」として追加採用することが決定致しました。

この機会にぜひ農園インターンシップにご参加ください。

また、日時の都合がつかなかったり、遠方だったりして、この農園インターンシップに参加できないという方は、通常の採用エントリーも随時受付しておりますので、あわせてチェックしてみてください！

たくさんのご応募をお待ちしています！

詳しくはこちら

▶アプライドグループ　採用ページ

「ひーな農園」では、農業体験研修を実施しています。

社内研修においては、新入社員研修、中堅層研修など、会社の将来を担っていく幹部候補生に対してはもちろん、幹部に対する研修も「ひーな農園」で行っています。

9月16日、17日の2日間に渡り、弊社幹部向けの研修「店舗外営業責任者研修」が開催されました。

今回の「店舗外営業責任者研修」は農業体験だけでなく、午前中は農業、午後は講義を受講する「半農半DX研修」となります。

午前中のうちに、稲を刈り終えなければいけません。

実際現地で見ると皆さん驚かれるのですが、かなり広い田んぼです！

今回の「店舗外営業責任者研修」に参加したのは、各営業所の部長や執行役員、常務取締役です。

今日ばかりは皆スーツを脱ぎ、作業着で汗を流しながら稲刈りを行いました。

素晴らしい天気のもと、皆の気合はバッチリです！

今日の福岡県は朝からとにかく暑い…。

それでも全員が手を抜かず、限られた時間までひたすら稲を刈っていきます。

アプライドでは、若い社員だけが農作業の重労働を行う訳ではありません。

新人より20年前に入社した役員も全く同じ内容で農作業を行います。

同じ労働を経験することで、同じ目線を持つことができ、共感や協力の気持ちが芽生えます。

全員で力を合わせ、時間内にこのような天日干し・稲架掛け(はさかけ)をつくることが出来ました。

この稲が、約2週間後「ひーな農園」の美味しいお米となります。

糸島の美しい山の中での農作業が終わると、全員が達成感に満ち溢れていました。

「ひーな農園」での昼食後、社用車で福岡市内へ移動しました。

午後は「アプライド・ビジネスラボ」にて、DX研修を受講します。

この日の題目は、AI外観検査の実演研修です。

AIによる外観検査の様子を見学し、プログラムの動きや機材の説明を受けました。

通常はパソコンやHPCなどを販売している社員も、他部署が取り組むソリューションに触れ、様々な質問が飛び交いました。

2日目はあいにくの雨でしたが、1日目と同じように「半農半DX」を実施しました。

参加した幹部からは、大変だったけどすごい貴重な体験だった、普段の仕事だけだと気付けないことがたくさん見つかった、などと前向きな意見が沢山聞かれました。

「ひーな農園」では、企業様向けに農業体験とDX研修を組み合わせた「半農半DX」研修を随時承っております。企業様向けにカスタマイズも対応できますので、お気軽にお問い合わせください。

2023年9月14日、福岡市社会福祉協議会様が主催する「ふくふくお届け便」を通して、福岡市内の子ども食堂さんにお米やお菓子などを無償寄贈させていただきました。

今回で5回目の寄贈となります。

本日は株式会社ハウズより営業本部の社員も参加させていただきました。

ひーな農園の美味しいお米と、ハウズ店舗でも人気のお菓子など、様々な食品をお届けすることが出来ました。

ひーな農園での活動報告や、ハウズ店舗のご紹介をさせていただき、ふくふくお届け便を通して、今後も子供たちへの支援活動を行っていきたいとお話しさせていただきました。

本日も沢山の方が参加されていました。

喜んでいただけると嬉しいです。

今後も、ひーな農園の活動を通して微力ながら地域の支援を行ってまいります。

今日午前中の糸島は晴れています。

午後から曇りになる予報で、山のほうは雲がかかり始めています。

少しずつ秋を感じられるようになってきました。

ひーな農園でも間もなく収穫を迎えるお野菜がたくさんあります。

お米はまさに今が収穫の時期で、黄金色に輝いています。

以前公開した、社内研修・田植え体験のブログはこちらです。

ひーな農園で作っているお米は「ミルキークィーン」になります。

収穫したばかりのお米は水分が多く、だいたい20％以上あります。
このままだと長期保存できないので、収穫後速やかに乾燥させる必要があるんです。

通常は大きな乾燥機に入れて温風を当てながら、1日かけて水分量を14.5％にします。

ただ機械の力で強制的に乾燥させるよりも、太陽を浴びながら自然の力で少しずつ乾燥させる方がお米にやさしいと考え、ひーな農園では「無農薬、天日干し」で本当に安全で美味しいお米作りにチャレンジしています。

今回は機械を使わず、昔ながらの方法で、カマを使って手で刈っていきました。

刈った稲穂を束ねて、藁で結びます。

そして、竹を組んだものにかけて天日干しを行います。

今から2週間程度乾燥させます。

最後に脱穀（乾燥させた稲からモミがらを取る作業）を行います。

どんなにおいしいお米になるのか、、、こうご期待！

先日8月4日の農園日誌にて、トイレ+洗い場を準備中です！と掲載させていただきました。

先日そのトイレ+洗い場が完成致しました！

こちらは洗い場です。

10月21日に行われる収穫祭でも、安心してご利用いただけます！

（お飲み物、タオルは各自ご持参ください。作業用手袋は当日お配りいたします。）

9月6日時点でのさつまいも掘りの参加者は

79組 計258名様（大人141名様 子供117名様）

となっております！

お申込み本当にありがとうございます！

ご好評につき、午前中の部は受付を終了致しましたが、午後の部は引き続きお申込みを承っております。

10:00追記）9月7日 11:00に③13:00～14:30の枠も満員となりました。

18:00追記）全時間帯の予約枠を若干増員致しました。お申込み受付を再開しています！

下記の特設サイトからもお申込みが可能です。

ハウズ各店舗で行われるイベントはご予約不要です！

本日朝9:30に撮影された「ひーな農園」のさつまいも畑の様子がこちらです！

ぐんぐん成長しています！

※畑の一部です。

ひーな農園の様子は随時この農園日誌でも公開しています。

次回も是非ご覧ください！

10月21日の土曜日に「収穫祭」を開催致します！

この「収穫祭」は各会場にて様々なイベントを行います。

まずこちら！

「ひーな農園」にて「さつまいも堀り体験」を参加費無料（※）で開催致します！

※参加費無料にするためには「特別ご招待状」が必要になります。

「特別ご招待状」は、福岡県内のご協力企業（店舗）様にて無料でお配りしております。

ご協力企業（店舗）様は下のリンクをクリック！

https://hi-nafarm.jp/shukakusai/#sponsor

（現在約100店舗様にカタログ配布のご協力をいただいております！本当にありがとうございます！）

この「特別ご招待状」をお持ちの皆様には、お持ち帰り特典をご用意しております！

なんと、さつまいもを無料でお持ち帰りいただけます！ ※お一組様1袋まで

たっぷり詰めて無料でお持ち帰りください！

参加ご希望の方は、WEBサイトまたはハウズ伊都店にて事前ご予約をお願い致します。

ご予約フォームはこちらです↓

「さつまいも堀り体験」は、10月21日に4回に分けて行います。

ご都合のよろしい時間帯をお選びください。

すでに15組以上のお申込みをいただいております（8月31日現在）

さらに、「特別ご招待状」をお持ちの方には様々な特典をご用意しています。

第2会場「ハウズ伊都店」にて

１．さつまいものリース作り体験（参加費無料・ご予約不要・1日4回開催）

２．プレミアム会員様限定　店内全商品30％ポイント還元（当日ご入会可能）

３．当日、3,000円(税込)以上お買い上げの先着30名様に秋野菜をプレゼント

これらのイベントを開催致します！

「ハウズ伊都店」は「ひーな農園」の会場から車で約16分ほどです。

■ハウズ伊都店

福岡県福岡市西区今宿西1-33-33

でも、、、伊都まで行くのは遠いなぁ、、

そんな方に朗報です！

当日はハウズ各店舗でも協賛イベントを開催致します！

ハウズ太宰府店、ひびきの店、久留米店、熊本店、一宮店の5店舗では、

１．当日、3,000円(税込)以上お買い上げの先着30名様に「さつまいも10本」をプレゼント

２．プレミアム会員様限定　店内全商品30％ポイント還元（当日ご入会可能）

の特別イベントを開催！

さつまいもは、もちろん採れたてをご用意致します！

ひーな農園事務局スタッフも、ハウズ店舗スタッフも、春ごろから準備に取り掛かり、この日を迎えます。

参加していただく方、ハウズ各店舗に足を運んでいただく方皆様が笑顔になれるよう、引き続き準備を進めて参ります。どうぞご期待ください。

ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

ひーな農園運営事務局（土日祝休み、平日10時～17時）

TEL : 092-481-7808 / mail : unei@hi-nafarm.jp

随時このブログでも情報を更新していきます！

よろしくお願い致します！

■収穫祭イベント特設webサイトはこちらです（webご予約も可能です）

農業指導・補助して頂ける方を募集しています！